La « Nue cuisine » se déguste à Héliopolis
Por Jean-Luc Bouland, 9 de julio de 2026
El sábado 11 de julio, Heliópolis invita a todos los levantinos a descubrir la Nue Cuisine. Cuarenta recetas únicas, aportadas por los propios levantinos, se recopilan en un libro ideado por Alice D.L. e ilustrado en colaboración con Guy Thouvignon y la asociación Agir O Levant.
La isla de Levant se complace en anunciar la publicación del libro de cocina «Nue Cuisine, Levantines aux Fourneaux» (Nue Cuisine, Levantinos en la Cocina), ideado y creado por Alice D.L., también conocida como Alice au Stylo (Alice con la Pluma), en colaboración con Guy Thouvignon y la asociación Agir O Levant. «Descubrirás los sabores, las historias y el espíritu único del Levante a través de las recetas de sus habitantes en un libro tan delicioso como auténtico…»
* Alice with the pen (and the desk), residente del Levante desde 2012.
Para celebrarlo, acompáñanos el 11 de julio a las 18:30 en la plaza del pueblo para la presentación oficial del libro. Solo hay un código de vestimenta: ven con un delantal (de cocina). El libro estará disponible para su compra en la isla del Levante y también en la página web de Alice with the pen.
«¡Ven a compartir este momento tan especial, conoce a los demás participantes y celebra con nosotros esta maravillosa aventura culinaria levantina!» ¿Quieres saber más sobre el libro? «Cada receta ocupa dos páginas. La página derecha contiene el texto, los ingredientes y los detalles de preparación. En la página izquierda, la persona o personas que comparten la receta posan en el campo levantino, desnudas bajo un delantal de cocina.»
* Recetas ilustradas por Guy Thouvignon.
Un libro concebido, diseñado y producido por Alice D.L., con las deliciosas aportaciones de los levantinos que compartieron una receta: Agnès, Alain, Alex, Alvaro, Anita, Anne-Marie, Anthony, Brigitte, Bruno, Christel, Christian, Christine, Christophe, Denis, Françoise, Fred H, Fred R, Frédéric, Guylaine, Iman, Isabelle, Jean-Michel, Jean-Pierre, Josh, Julie, Françoise, Kaoutar, Laurent, Laurette, Lionel, Lisa, Luc, Ludovic, Manon, Marie, Mayli, Naomi, Nicolas, Olivier, Philippe, René, Sonia, Stéphane, Thomas, Véronique, Victorien y Virginie.
Alice, una de las participantes levantinas, donó su receta de Tomates Rellenos.
https://www.naturisme-magazine.com/pratiquer/la-nue-cuisine-se-deguste-a-heliopolis
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